本報記者 蘇詩鈺

    11月25日，記者從北京新發地獲悉，上周（11月16日至11月22日），新發地市場白條豬批發平均價在周前期快速上漲，周后期緩慢回落。

    11月22日，新發地市場白條豬批發平均價是19.0元/斤，比11月15日的21.13元/斤下降10.08%；比10月22日的23.38元/斤下降18.73%；比2018年11月22日的7.80元/斤上漲143.59%。周環比大幅下降；月環比大幅下降；年同比大幅上漲。

    上周周內的最高價是21.75元/斤（11月19日），比前一周的21.25元/斤上漲2.35%；周內的最低價是17.63元/斤（11月17日），比前一周的20.63元/斤下降14.54%。最低價出現在周前期，最高價出現在周中期，表明肉價在周前期快速沖高，周后期緩慢回落。

    據農業農村部監測的數據顯示，11月25日“農產品批發價格200指數”為116.21，比上周五下降0.02個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為118.34，比上周五下降0.02個點。截至11月25日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為42.82元/公斤，比上周五下降2.2%。

    新發地有關負責人表示，肉價之所以出現比較明顯的回落，主要有以下原因：一是有關部門8月份以后出臺了一系列保供穩價的措施，這些措施逐漸顯現了政策的效力。產能逐漸恢復；二是對后期肉價上漲的預期降溫以后，屠宰廠隨意抬價的行為有所收斂；三是北方多個省區毛豬產能恢復以后，肉價繼續走高的勢頭被壓制；四是前期過高的肉價對需求的抑制作用明顯顯現，肉價逐漸回歸理性，價格出現一定程度的回調；五是前期惜售、壓欄的毛豬已經到了不得不出欄的地步。

（編輯 白寶玉）