2020年上半年，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的各端發(fā)展卻走出了截然不同的態(tài)勢，養(yǎng)殖企業(yè)利潤豐厚，而屠宰企業(yè)卻大面積出現(xiàn)虧損。

    根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，2020年上半年生豬自繁自養(yǎng)盈利值2313.07元/頭，環(huán)比漲幅達到1897.83%；對此，有養(yǎng)殖類上市公司對《證券日報》記者介紹，“上半年，有一些月份和地區(qū)，頭均生豬的利潤可以達到2300元，但在價格高點，頭均利潤可達2800元。”

    不過，2020年上半年生豬屠宰企業(yè)毛利均值14.70元/頭，同比跌幅77.13%。其中不少地區(qū)出現(xiàn)毛利呈負值的情況，鮮品屠宰虧損嚴重，部分廠家表示頭均毛利虧損值達到100元以上。“我們觀察到的60%的屠宰企業(yè)有虧損。”卓創(chuàng)資訊分析師王凌云對《證券日報》記者介紹，從她的觀察來看，生豬價格在第三季度仍有價格支撐，而屠宰企業(yè)的虧損轉(zhuǎn)機，卻只能寄希望于第四季度。

    豬價走出深V走勢

    來自卓創(chuàng)資訊的研報顯示，上半年中，生豬飼料價格呈上漲走勢，半年度均價2287.55元/噸，同比漲幅5.42%。雖飼料成本有所上漲，但其同比漲幅遠不及豬價漲幅，因此自繁自養(yǎng)盈利值漲勢明顯。

    圖片來源：卓創(chuàng)資訊

    卓創(chuàng)資訊研報提及，進入今年二季度，全國豬價走出了深“V”走勢，尤其是5月中旬之后，豬價上攻之勢愈演愈烈，此波豬價上漲的原因，除了目前正值斷檔期外，各種突發(fā)性因素的疊加也起到了一定的助推作用。

    “生豬養(yǎng)殖行業(yè)在第三季度會有斷檔期，從供需等層面來看，三季度的生豬價格仍將維持在高位。第三季度出欄的育肥生豬，來自今年年初的補欄，不過，從養(yǎng)殖成本來看，這批育肥生豬成本較高，在今年年初，仔豬價格處在高位，高價達2500元/頭；而自繁自養(yǎng)的生豬雖然排除了仔豬成本的因素，但也受到了飼料價格小浮上漲等影響。再綜合供需等市場變化，三季度生豬價格有支撐的因素。”王凌云對《證券日報》記者說。

    不過，卓創(chuàng)資訊在研報中也建議，養(yǎng)殖單位謹慎壓欄，逢高出欄。

    此前，兩市有一些擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布了上半年業(yè)績預(yù)報情況，從預(yù)報的數(shù)據(jù)中可知，上半年，這些企業(yè)的利潤表現(xiàn)良好。“生豬價格上漲是多方面原因?qū)е碌?，包括供需關(guān)系、散戶退出釋放的市場份額等。在一些區(qū)域和月份，頭均生豬的利潤可以達到2300元。”有上市公司人士對《證券日報》記者介紹，不過，根據(jù)上述人士的測算，“上半年，在一些價格的高位節(jié)點，生豬的頭均利潤接近2800元。”

    屠宰企業(yè)大面積虧損

    而相較之下，屠宰企業(yè)的狀況則不大樂觀，“從卓創(chuàng)資訊了解的情況可知，屠宰企業(yè)自春節(jié)以后開工率持續(xù)走低，較往年同期開工率下降了50%至60%，而行業(yè)的虧損是大范圍內(nèi)的。”王凌云對《證券日報》記者說。

    對于屠宰企業(yè)虧損的原因，卓創(chuàng)資訊分析，是受三方面的因素影響，“肥白條價格低，肥瘦白條價差大；需求量減少，鮮品被迫入庫；屠宰量少，但人工、防疫等成本難減，頭均人工費用成本增大。”

    卓創(chuàng)資訊研報認為，當前市場成交量較大的白條肉膘厚較小，級別較高，價格高位運行。但與此同時，級別低的肥白條價格每公斤卻低出三到五元。此外，肥白條的市場份額十分有限，對走貨形成壓力。此外，上半年屠宰企業(yè)開工率同比縮減五成左右，局部地區(qū)縮減六到七成，但即便如此，許多屠宰企業(yè)的鮮品豬肉仍然難以當天銷售完畢，此時便需要將鮮品放入冷庫，在此情況下頭均虧損較嚴重。

    圖片來源：卓創(chuàng)資訊

    據(jù)卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，上半年重點代表屠宰企業(yè)的毛利率均值是14.7元/頭，而且，在不少地區(qū)這一指標是負值，“我們觀察到的60%的屠宰企業(yè)有虧損，這種大范圍的虧損會有今年第四季度有所改善，受需求、以及國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)的復(fù)產(chǎn)情況的影響，第四季度預(yù)測屠宰企業(yè)毛利率會有整體上漲。”王凌云對《證券日報》記者說。