本報(bào)訊 （記者謝嵐 見(jiàn)習(xí)記者梁傲男）11月26日，第二屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鏈博會(huì)”）在北京開(kāi)幕。百勝中國(guó)攜旗下傳勝供應(yīng)鏈以“立足中國(guó)鏈接世界”為參展主題，全面展示了百勝中國(guó)從農(nóng)田到餐桌的全價(jià)值鏈供應(yīng)鏈生態(tài)圈及世界領(lǐng)先的數(shù)字化管理體系。    

    （企業(yè)供圖）

    據(jù)悉，在展會(huì)期間，百勝中國(guó)還將召開(kāi)供應(yīng)商全球招募發(fā)布會(huì)，以創(chuàng)新采購(gòu)為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多安全美味的舌尖好滋味。

    本屆鏈博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，百勝中國(guó)打造了集視頻、互動(dòng)、品嘗于一體的全供應(yīng)鏈展，通過(guò)震撼的螺旋大屏和互動(dòng)體驗(yàn)，觀(guān)眾得以深入了解百勝中國(guó)從源頭到餐桌的整個(gè)供應(yīng)鏈生態(tài)，感受其覆蓋全價(jià)值鏈的食品安全管理、創(chuàng)新采購(gòu)、數(shù)智化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展成果。

    自1987年扎根中國(guó)市場(chǎng)，百勝中國(guó)始終向中國(guó)消費(fèi)者呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)典以及創(chuàng)新的好滋味，其背后離不開(kāi)對(duì)供應(yīng)商多年來(lái)的高標(biāo)準(zhǔn)管理和成熟的食材供應(yīng)鏈體系。

    百勝中國(guó)目前擁有800多家核心供應(yīng)商，涵蓋了食品原料、飲料、包裝材料等多個(gè)大類(lèi)。作為餐飲行業(yè)領(lǐng)軍者，憑借領(lǐng)先的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和資源優(yōu)勢(shì)，百勝中國(guó)也帶動(dòng)著上下游企業(yè)共同發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)迭代升級(jí)。

    從上下游供應(yīng)商到餐廳，從農(nóng)田到餐桌，在這條長(zhǎng)而復(fù)雜的鏈條上，百勝中國(guó)創(chuàng)建了世界一流的數(shù)字化供應(yīng)鏈管理體系，包括覆蓋全國(guó)的龐大物流中心網(wǎng)絡(luò)和科技創(chuàng)新賦能下的全價(jià)值鏈供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。截至2024年11月份，百勝中國(guó)在全國(guó)建有35個(gè)物流中心，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋約2200個(gè)城鎮(zhèn)，將供應(yīng)物資派送至旗下15800多家餐廳，推動(dòng)百勝中國(guó)以多元化的產(chǎn)品每年服務(wù)20億人次的中國(guó)消費(fèi)者。

    作為餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍者，百勝中國(guó)不斷探索數(shù)字科技在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用，賦能全鏈路管理。同時(shí)，通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)提升物流效率，加速布局智能化物流網(wǎng)絡(luò)。此外，百勝中國(guó)還上線(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)先的全球供應(yīng)商招募平臺(tái)，進(jìn)一步提升了采購(gòu)效率和透明度。

    百勝中國(guó)深知，可持續(xù)發(fā)展是供應(yīng)鏈未來(lái)的關(guān)鍵。作為餐飲行業(yè)先鋒，公司致力于減少營(yíng)運(yùn)和價(jià)值鏈上下游活動(dòng)的環(huán)境足跡，攜手供應(yīng)商打造負(fù)責(zé)任的供應(yīng)鏈生態(tài)體系，共推低碳轉(zhuǎn)型，共促循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。2024年1月份向科學(xué)碳目標(biāo)倡議（SBTI）提交了凈零排放目標(biāo)，承諾力爭(zhēng)在2050年實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈凈零排放。

    百勝中國(guó)CEO屈翠容（Joey Wat）表示，我們將始終秉持“仁心正行”的核心價(jià)值觀(guān)，攜手顧客及價(jià)值鏈的每一位伙伴，履行對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾。我們有信心，作為一個(gè)對(duì)環(huán)境和社會(huì)負(fù)責(zé)任，并嚴(yán)守商業(yè)道德的企業(yè)，能夠持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

（編輯 郭之宸）