本報記者 趙彬彬

    7月27日，山東省畜牧獸醫局組織消費者代表赴聊城參觀“食安山東”示范生產企業——山東新鳳祥集團和東阿阿膠。該活動旨在讓生產消費面對面，宣傳推介畜牧品牌企業及品牌產品，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

    新鳳祥集團的食品板塊始建于1991年，其核心公司山東鳳祥股份是我國肉雞行業中產業鏈最完整、規模最大的生產加工出口企業，是農業產業化國家重點龍頭企業。鳳祥建立起“從農場到餐桌”全產業鏈食品安全體系，率先應用遠程控制系統發展智能化、規模化、標準化肉雞養殖。鳳祥秉持健康、安全、綠色的價值理念，聚焦于中高端食品市場，締造中國高價值美食品牌，矢志成為享譽全球的世界級綜合食品集團。

    在東阿阿膠股份有限公司，消費者參觀了國家黑毛驢繁殖中心，了解東阿阿膠持續延伸產業鏈條，挖掘毛驢產業價值，嚴格把關食品安全各個環節，走進阿膠博物館深入了解了東阿阿膠發展歷程，以及做大做強阿膠產業過程。

    通過此次活動，宣傳推介了畜牧品牌企業及品牌產品，增強了企業對畜產品質量安全重要性的認識，讓生產消費面對面，攜手健康，共享新“食”力。營造人人關心食品安全、人人安全消費的良好社會環境。

    據了解，近年來，山東省各級畜牧獸醫部門緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保”的目標，堅持“產出來、管出來、創出來”共同發力，畜產品“質量、安全、品牌”取得了明顯成效，畜產品質量安全狀況總體穩定，未發生系統性事件，檢測合格率保持在99%左右；消費者認識持續向好，消費信心增強。

    一是強化監管體系建設，健全了4級監管機構、檢驗檢測體系，總結推廣了信息化、網格化、差別化等五大監管模式；二是推進標準化進程，制修訂地方標準213項，將標準化貫穿于種養加、產供銷、內外貿、牧工商、經科教等環節；三是持續開展專項整治，連續10年開展“瘦肉精”等5個專項整治，查處問題1500余起；四是完善制度機制建設，出臺了“黑名單”制度、信息通報發布制度，推進了檢打聯動、行刑銜接。五是加強示范創建引領，先后創建國家級示范縣17個、省級51個，認定無公害產品1478個、地理標志產品34個，認定發布“食安山東”畜牧示范引領企業129家。