本報記者 趙學毅 見習記者 李昱丞

    1月26日，國聯水產公告，公司與北京小飯柜科技有限公司（以下簡稱“小飯柜”）簽訂了《戰略合作框架協議》，決定共同攜手，在水產預制菜品開發與市場推廣等領域開展合作，共同探索水產食品產業創新發展新模式。

    具體來看，國聯水產將與小飯柜旗下面向C端的新興餐飲零售品牌叮叮懶人菜攜手，重點在預制菜產品開發與升級、生產技術與運營管理、市場規劃布局與營銷推廣等方面展開全產業鏈的深度合作，共同對C端客戶精耕細作。

    據了解，作為直接聚焦C端市場的新零售企業，叮叮懶人菜在預制菜賽道扮演著前沿趨勢“探路者”的角色，用快手菜抓住年輕消費群體，旗下王牌速食菜產品金湯酸菜魚上線兩個月內就榮登天貓酸菜魚半成品類目第一，采用的便是國聯水產的預制菜“免漿黑魚片”。

    在此次簽約中，國聯水產集團代表曹洛丁指出，國聯水產率先打造全自動化生產線、線上遠程信息化管理系統及研發、采購、生產、品控等管理流程，為全方位布局海洋食品生產及打造中央廚房打下了基礎，也將為雙方的深度合作提供支持。

    叮叮懶人菜創始人唐萬里表示，近日為應對春節消費高峰，保障叮叮懶人菜商品供應充足，國聯水產火力全開，加班加點趕生產，“搶生產保供應”行動增強了雙方合作的信心，期待未來打造更多預制菜引領市場。

    國聯水產表示，未來雙方將充分發揮雙方優勢，集聚效益，深耕預制菜領域，進一步細化品類與市場，共探更精準、更快捷、更全面的食材解決方案，共謀預制菜行業發展新機遇，共創預制菜發展新局面。

（編輯 崔漫）