本報記者 李春蓮 見習記者 梁傲男

    Choice數(shù)據(jù)顯示，截至5月26日上午收盤，19家A股上市乳企中，超七成個股飄紅上漲。

    其中，均瑤健康（605388）漲停，股價漲幅達10.08%，報收于6.99元/股，總市值攀升至41.97億元。同時，妙可藍多（600882）、皇氏集團（002329）、新乳業(yè)（002946）、騎士乳業(yè)（832786）等個股跟漲。

    據(jù)記者梳理，自今年年初至今（1月1日至5月25日），19家A股上市乳企中，17家乳企股價上漲。其中，貝因美、妙可藍多、騎士乳業(yè)、新乳業(yè)、西部牧業(yè)、莊園牧場、熊貓乳品、陽光乳業(yè)的股價漲幅均超10%。貝因美股價累計漲幅為50.83%。

    創(chuàng)新為先

    消息面上，5月23日至5月25日，“2025中國乳業(yè)技術博覽會暨乳業(yè)嘉年華”在南京國際博覽中心開幕。記者注意到，在交流過程中，“科技創(chuàng)新”成為眾多行業(yè)專家與從業(yè)者提及的高頻關鍵詞，凸顯了當下乳業(yè)發(fā)展的關鍵方向。

    中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長劉江毅表示，過去一年，中國乳制品行業(yè)迎難而上、勇毅前行，不斷筑牢發(fā)展根基，同時也要清醒認識到，行業(yè)仍面臨諸多嚴峻挑戰(zhàn)。因此，要深化科技創(chuàng)新，突破核心技術瓶頸；加快數(shù)字轉型，構建智慧乳業(yè)生態(tài)；踐行綠色低碳，打造可持續(xù)發(fā)展典范；拓展消費市場，激活內(nèi)需增長動能等。

    國家衛(wèi)生健康委食品司標準處處長馬寧表示，乳品工業(yè)發(fā)展既關系經(jīng)濟社會發(fā)展，也關系“健康中國”的建設。“隨著乳品技術的創(chuàng)新、工藝的創(chuàng)新，以及公眾對乳品的多元化消費需求，乳品標準體系也需要創(chuàng)新，需要與發(fā)展相匹配。今年乳品標準體系建設是衛(wèi)健委的一項重點工作。”

    “近年來原料奶產(chǎn)量快速增長，而消費市場擴大相對滯后，造成原料奶生產(chǎn)過剩，乳制品產(chǎn)量下滑，已成為影響我國乳業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的主要問題和制約因素。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡表示，全行業(yè)要通力協(xié)作、創(chuàng)新提升，開發(fā)新產(chǎn)品、增加新品類、優(yōu)化品種結構、擴大消費市場，以求盡快走出困境。

    國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2024年，中國牛奶總產(chǎn)量4079萬噸，同比下降2.8%；乳制品總產(chǎn)量2962萬噸，同比下降1.86%；人均奶類消費量為41.5公斤，同比下降5.6%。

    Choice數(shù)據(jù)顯示，2024年，19家A股上市乳企研發(fā)投入總計15.67億元，相比2023年同期的14.78億元增長6%。

    “科技創(chuàng)新驅(qū)動乳業(yè)結構調(diào)整效果初現(xiàn)，新需求、新賽道、新產(chǎn)品、新企業(yè)驅(qū)動著中國乳業(yè)尋求結構的轉型分化。2025年是創(chuàng)新年，是結構調(diào)整年，希望企業(yè)、科研單位繼續(xù)強化科技創(chuàng)新，推動結構調(diào)整，真正實現(xiàn)乳業(yè)強國。”中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政如此表示。

    中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮對記者表示，隨著消費者健康意識的提升和對乳制品需求的多樣化，如對低脂、低糖、高鈣、富含益生菌等特殊功能產(chǎn)品的需求增加，加大研發(fā)投入能讓乳企開發(fā)出更多符合消費者需求、具有差異化的產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、高端化轉型。

    乳企國際化提速

    5月18日，君樂寶乳業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱“君樂寶”）旗下悅鮮活宣布進入香港市場，在香港惠康、百佳、7-11等1500余家零售終端上架，未來還將賣到中國澳門。君樂寶方面對記者透露，公司計劃通過香港、澳門市場，啟動國際化戰(zhàn)略，逐步將悅鮮活銷售到更多國家和地區(qū)。

    僅隔兩日，5月20日，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱“伊利”）在香港舉辦全球新品發(fā)布會，旗下嬰幼兒配方奶粉第一品牌“金領冠”在中國香港推出三款嬰幼兒配方奶粉新品，這是伊利首次打開香港嬰幼兒配方奶粉市場。

    據(jù)悉，“金領冠”已與香港健康零售連鎖品牌萬寧簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，首批產(chǎn)品“珍護鉑金”將在6月份全面進入香港200余家萬寧門店及線上銷售。伊利相關負責人對記者表示，香港既是國際重要的消費者窗口市場，也是鏈接全球市場的重要橋梁。

    近年來，國內(nèi)乳企加快海外拓展步伐的趨勢愈發(fā)明顯。今年3月份，中國飛鶴有限公司創(chuàng)始人冷友斌在業(yè)績會上表示，公司正積極布局海外市場嬰兒奶粉，特別是在高出生率的國家和地區(qū)。加拿大工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品已在加拿大沃爾瑪上市；在東南亞市場方面，公司產(chǎn)品預計6月份左右進入菲律賓，接下來是越南、印度尼西亞等地。

    有乳制品行業(yè)分析師對記者表示，乳企國際化能夠幫助企業(yè)突破國內(nèi)市場的增長瓶頸，開拓新的市場空間。一些新興市場國家對乳制品的需求呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，消費潛力巨大。乳企進入這些新興市場，可以提前布局，搶占市場份額。

    廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對記者表示，國際乳業(yè)市場在養(yǎng)殖技術、生產(chǎn)加工技術、質(zhì)量控制等方面具有較高的水平。乳企國際化可以使企業(yè)與國際先進企業(yè)開展合作與交流，引進先進的技術和管理經(jīng)驗，提升自身技術水平和管理能力。

（編輯 才山丹）