3月18日晚，中國飛鶴（06186.HK）發(fā)布2020年業(yè)績。期內(nèi)實現(xiàn)營收185.92億元，同比增長35.5%。其中嬰幼兒配方奶粉營收176.73億元，同比增長41%。值得關(guān)注的是，在重點及省會城市這些以往外資品牌較為強勢的一二線市場，飛鶴銷售額份額達到14.4%，同比增長38.46%。

    飛鶴給出漂亮的“成績單”，讓人們對國產(chǎn)奶粉品牌的突圍充滿期待和想象。同時，也引發(fā)外界對飛鶴逆襲之路的好奇和研究。

    沒有成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)。飛鶴的成績，得益于其對消費升級時代脈搏的準確把握。

    隨著經(jīng)濟生活水平的提升、物質(zhì)的極大豐富，國人對于商品的需求已從“量”的層面提升到“質(zhì)”的高度。不斷壯大、穩(wěn)定的中產(chǎn)階層，有很強的消費能力和消費升級的意愿，也越來越愿意為品質(zhì)和品牌支付溢價。麥肯錫的一項調(diào)查顯示，半數(shù)中國消費者想買“最好”的產(chǎn)品。

    高端化、品質(zhì)化的消費潮流，已然到來。奶粉行業(yè)是最先感知潮流的行業(yè)之一。BCG的報告顯示，新生代消費者是未來三大主要消費動力之一，而嬰幼兒用品是消費者最愿意升級消費的三大品類之一。這也得到了《2021中國寶寶喂養(yǎng)白皮書》的印證——超過85%的新生代媽媽們在挑選配方奶粉時，更注重安全、配方、奶源等品質(zhì)因素。

    高品質(zhì)已經(jīng)成為奶粉市場的新航標，而飛鶴正是國產(chǎn)奶粉企業(yè)前行的領(lǐng)航者。堅持高品質(zhì)路線、豐富高端產(chǎn)品矩陣，讓飛鶴乘著時代的東風迅速脫穎而出。根據(jù)年報，飛鶴整體業(yè)績的提升主要得益于旗下高品質(zhì)奶粉星飛帆及臻稚有機產(chǎn)品系列收益的增長。在疫情期間，飛鶴依舊逆勢領(lǐng)漲，整體業(yè)績得到穩(wěn)健提升。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，飛鶴奶粉在2020年第四季度的零售市場份額已占17.2%，行業(yè)地位愈發(fā)穩(wěn)固。

    為了滿足市場對高品質(zhì)奶粉的需求，飛鶴的產(chǎn)能穩(wěn)步擴大。根據(jù)年報，自2020年疫情爆發(fā)之后，飛鶴所有的工廠都一直處于生產(chǎn)狀態(tài)，保證供應市場需求。截至2020年12月31日，飛鶴擁有8個生產(chǎn)設施，設計年產(chǎn)能合計為23.24萬噸。該公司表示，將定期升級及擴充生產(chǎn)設施，以滿足生產(chǎn)需求。

    對于研發(fā)的大力投入是飛鶴高品質(zhì)的根本保證。飛鶴年報顯示，報告期內(nèi)現(xiàn)金流為77.48億元，較同期增長了49.55%，充足的現(xiàn)金流成為飛鶴研發(fā)創(chuàng)新的堅實后盾。作為最早開展中國母乳研究的乳企之一的飛鶴，多年來已打造了專業(yè)且深入的母乳數(shù)據(jù)庫為其產(chǎn)品賦能，研發(fā)成果豐碩。2020年，飛鶴更是全球首發(fā)3大母乳研究成果，實現(xiàn)了從“母乳成分含量研究”到“母乳成分微觀構(gòu)成及功能研究”的跨越升級。

    2020年5月28日，根據(jù)最新母乳研究，飛鶴將拳頭產(chǎn)品星飛帆進行全新升級，升級后的星飛帆配方擁有3大優(yōu)勢組合：新一代專利OPO、SN-2棕櫚酸含量提升1.2倍、GOS益生元。同時，飛鶴以結(jié)構(gòu)母乳化、活性母乳化、比例母乳化和功能母乳化4大突破，重新定義了科技奶粉。

    產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢和數(shù)字化的轉(zhuǎn)型升級則為飛鶴的高品質(zhì)路線鋪平了道路。2020年，飛鶴要約收購原生態(tài)牧業(yè)，實現(xiàn)奶源自控。飛鶴也因為依托于專屬的產(chǎn)業(yè)集群，率先實現(xiàn)了從源頭的牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控各個環(huán)節(jié)的全程可追溯。

    與此同時，飛鶴還構(gòu)建了全鏈路數(shù)字化的閉環(huán)，充分發(fā)揮其全渠道勢能。利用數(shù)字化場景、技術(shù)、資產(chǎn)，最終實現(xiàn)與消費者的深度連接，不斷增加飛鶴和用戶之間的觸點、提升用戶粘性，使品牌更具活力。

    一直以來，國產(chǎn)奶粉的品牌形象相對外資奶粉品牌而言，存在較大的差距，可能有不少消費者先入為主地給國產(chǎn)奶粉打上各式各樣的負面標簽。但如今，以飛鶴為代表的高品質(zhì)國產(chǎn)奶粉不斷受到了市場歡迎，正在一點點撫平行業(yè)創(chuàng)傷、打破消費者偏見。

    有業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴這樣高品質(zhì)品牌的出現(xiàn)，讓更多的消費者認識到國產(chǎn)奶粉同樣優(yōu)質(zhì)，甚至已經(jīng)趕超外資品牌，打破了消費者對國產(chǎn)奶粉的偏見。而借助消費者認可度的提升，又可以不斷拓展國產(chǎn)品牌的生存空間，加速奶粉市場的國產(chǎn)替代進程，利好整個行業(yè)。

    在很多關(guān)心中國奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人看來，更為重要的是，以飛鶴為代表的國產(chǎn)品牌高端化崛起，有利于行業(yè)的標準提升。借助頭部企業(yè)的帶動作用，國產(chǎn)奶粉企業(yè)將不斷沖擊高端市場，推動國產(chǎn)奶粉品牌的高端化崛起，打出中國品牌的國際影響力。

    可以說，引領(lǐng)國產(chǎn)奶粉突圍的飛鶴不僅讓廣大中國寶寶喝上更適合的奶粉，也給整個行業(yè)發(fā)展帶來了曙光。

    （CIS）