本報記者 張敏 見習記者 梁傲男

    近日，上海壹佰米網絡科技有限公司旗下叮咚買菜創始人兼CEO梁昌霖在第一季度財報電話會上宣布，公司已啟動自內而外的變革，并取得了階段性成果。

    據《證券日報》記者了解，自今年年初起，叮咚買菜就開始推動一系列調整，以“好用戶、好商品、好服務、好心智”（4G）作為核心戰略，系統性地提高站內商品的品質。為此叮咚買菜內部啟動了一場組織架構調整，將公司業務重心更加聚焦于好商品的打造。

    此外，叮咚買菜還計劃在今年5月完成APP端的全面改版，首頁新增集合高品質及差異化商品的“品質之愛”專區。

    品質升級：打造有差異化的好商品

    叮咚買菜方面認為，食品的品質與安全是重中之重，也是行業最核心的需求，如陷入純低價競爭，則最終會傷害消費者的信任，也會影響包括品牌和供應商在內的全產業鏈的健康發展。

    因此，叮咚買菜于年初正式宣布進入“4G”時代，并于內部進行一輪大調整。

    據了解，叮咚買菜內部已經自上而下地解構了原有的商品開發中心，改為10個獨立的事業部，將商品開發、運營、品控等核心部門組織在一起，由公司10位核心高管分別牽頭帶隊。

    叮咚買菜此舉意在通過調整內部生產關系，督促商品開發人員拋開既有的經驗主義，真正地關心和理解商品，開發出差異化的好商品。

    近期，叮咚買菜APP還進行了改版測試，首頁新增“品質之愛”專區，并上線“AI飲食管家”、AI大模型搜索等新功能。運營界面和思路調整的背后，正是配合品質升級的戰略，在產品端引導品質消費趨勢，加深叮咚買菜在高品質飲食方面的用戶心智。

    目前，“品質之愛”專區設置了7大板塊：尋味中國、有機匯、低GI、寶媽嚴選、配料干凈、減脂、澳洲直達。其中，寶媽嚴選、有機匯、配料干凈三個板塊，是叮咚買菜自2021年開始就陸續針對兒童食品、有機食品和清潔標簽食品需求打造的專區，目前都有著成熟的商品篩選與開發機制。

    針對低GI這一細分的健康消費趨勢，叮咚買菜還新成立了低GI項目組，深度開發更好吃的低GI健康食品，不僅設立了年內該系列商品突破100支的目標，還將積極參與低GI標準制定及低GI生活方式的推廣，推動行業對該細分領域的關注與發展。

    數字驅動：用技術重構健康消費生態

    在新的版本中，數字化與AI技術也承擔了更加重要的功能。

    長期以來，叮咚買菜重視數字化能力建設，通過算法驅動業務。在這輪升級中，AI也不再只是供應鏈效率工具，而是成為了重塑消費生態的關鍵因素。

    5月初，叮咚買菜上線了AI智能飲食管家，構建起健康消費閉環：當用戶查詢商品時，AI不僅推薦菜譜，還能根據體檢數據提供營養建議；語音交互系統讓父母在帶娃騰不出手時也能完成健康餐定制；而商品過期提醒功能，則將服務鏈條延伸至售后服務場景。

    叮咚買菜AI智能管家還支持全屏和浮層雙模式，首頁全屏模式可以沉浸式體驗定制飲食計劃；詳情頁浮層模式可以實現快速答疑，隨用隨走不打斷購物流程。

    在新版叮咚買菜APP上，低GI食品推薦可以與“AI飲食管家”給出的控糖方案相結合，澳洲直達的牛排會配上相應的烹飪教程視頻，每個品質專區都形成了“商品+服務+內容”的多重體驗。叮咚買菜表示目前相關功能還在摸索與測試階段，未來還會不斷優化更新AI功能的應用細節，推出更多實用性更強的APP內容。

    為筑牢品質護城河，并讓用戶直觀了解到所購買商品的來源，叮咚買菜正在開發“求真溯源智能系統”，在產品的規劃中，該系統不僅能展示商品的全鏈路信息，還將技術用于商品的認證存證。

    事實上，叮咚買菜此次品質升級背后的有力支撐，來自公司長期以來持續投入與深度耕耘的供應鏈能力。在一季度財報電話會上，梁昌霖表示，公司將堅持“一寸窄、一公里深”策略，深入供應鏈的每個環節，改造品質，提升效率。

    自成立以來，叮咚買菜就一直通過走向源頭，做訂單農業種植、養殖，甚至是真金白銀投資上游環節，來實現對商品全鏈路的更強把控，以提升用戶對商品品質的正向感知與體驗。

    近期，為了更好地達成上述規劃，叮咚買菜還廣泛招募有能力且價值觀一致的產地供應商。叮咚買菜方面對記者表示，未來，將持續通過組織變革釋放創新活力，借力技術手段提升服務深度，用“一寸窄，一公里深”的耐心深挖好商品，引領飲食消費賽道有關品質、健康的新命題。

（編輯 郭之宸）