本報(bào)記者 王君

    11月11日晚間，生鮮電商平臺(tái)叮咚買菜發(fā)布了2022年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告。該季度公司營(yíng)收為59.4億元，同比微降4%。但毛利率提升明顯，虧損率同比大幅優(yōu)化。今年前三個(gè)季度，叮咚買菜營(yíng)收同比增長(zhǎng)23.1%，虧損率同比縮窄31.7個(gè)百分點(diǎn)。

    “營(yíng)收增長(zhǎng)、虧損收窄與叮咚買菜差異化戰(zhàn)略有關(guān)。”和弘咨詢CEO文志宏對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，叮咚買菜在重點(diǎn)城市發(fā)力，開發(fā)差異化商品，打造不同的消費(fèi)場(chǎng)景、發(fā)展自有品牌，形成更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得更好的毛利率。

    第三季度，叮咚買菜總運(yùn)營(yíng)成本和支出為62.55億元，較2021年同期的82.083億元下滑23.8%。其中，商品銷售成本為41.57億元，較2021年同期的50.612億元下滑17.9%；運(yùn)營(yíng)虧損3.12億元，2021年同期為20.189億元；凈虧損為3.45億元，去年同期凈虧損為20.11億元；銷售與營(yíng)銷開支為1.27億元，同比下降70.3%。而履約開支也有所縮減，為15.95億元，同比下滑30.9%。

    “虧損收窄與叮咚買菜整體供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化能力提升不無(wú)關(guān)系。”有行業(yè)人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，今年以來(lái)，叮咚買菜優(yōu)化了從商品開發(fā)到分選中心、前置倉(cāng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，這為其貢獻(xiàn)了遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)零售的效率。“叮咚買菜目前在用數(shù)字化的方式優(yōu)化前置倉(cāng)，即將貨架、商品、動(dòng)線都數(shù)據(jù)化，加強(qiáng)中后臺(tái)的調(diào)配效率和前置倉(cāng)人員的人效、操作標(biāo)準(zhǔn)化。”

    據(jù)悉，從去年三季度開始，叮咚買菜就不斷推進(jìn)商品力策略，讓其以更低的成本獲客。公司披露，該季度叮咚買菜單個(gè)新下單用戶的獲客成本對(duì)比去年同期也大幅下降了32.6%，客單價(jià)對(duì)比去年同期提升25.0%。

    在將近一年的時(shí)間里，叮咚買菜商品力的策略逐步得到印證。

    在該季度，叮咚買菜上線了定向種植的“三優(yōu)蔬菜”，隨著在種養(yǎng)殖源頭的動(dòng)作不斷加大，叮咚買菜也將幫助更多高品質(zhì)生鮮品打開市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定供給。

    “生鮮電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，破局同質(zhì)化進(jìn)行差異化布局是企業(yè)創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值的重要方式。”中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員賴陽(yáng)對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，從自有品牌到推出健康型食材集合與研發(fā)的新頻道，叮咚買菜滿足細(xì)分市場(chǎng)人群需求，同時(shí)，不斷提高平臺(tái)商品的品質(zhì)與獨(dú)特性，將來(lái)或有望轉(zhuǎn)化為更強(qiáng)的盈利能力與用戶粘性。

    目前，叮咚買菜已經(jīng)推出兩大垂直服務(wù)板塊“寶媽嚴(yán)選”和“輕養(yǎng)星球”，不斷擴(kuò)充SKU，解決用戶對(duì)兒童食品、健康型食品的需求。據(jù)悉，這兩個(gè)場(chǎng)景都有專門的項(xiàng)目組來(lái)負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)建立和商品準(zhǔn)入，提供具有市場(chǎng)差異化的商品矩陣。

    報(bào)告期內(nèi)，叮咚買菜還在業(yè)內(nèi)首次引入“清潔標(biāo)簽”的概念，從自有品牌開始倡導(dǎo)“非必要不添加”，為烘焙、預(yù)制菜、米面制品、飲料、乳品等不同細(xì)分品類定制新的平臺(tái)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。

    整體來(lái)看，公司商品力和經(jīng)營(yíng)效率的提升都在這季財(cái)報(bào)中有明顯體現(xiàn)。公司還預(yù)計(jì)下個(gè)季度在保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，基本實(shí)現(xiàn)Non-GAAP口徑的盈虧平衡。

    “吃不但是人們的基礎(chǔ)物質(zhì)需求，還能帶來(lái)精神愉悅，中國(guó)的‘吃’文化博大精深，市場(chǎng)龐大，很多機(jī)會(huì)就蘊(yùn)含在商品力提升和品質(zhì)改造方面。叮咚買菜專注在吃的方向上，是非常幸福和有價(jià)值的事業(yè)。”叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖在電話會(huì)上如是說(shuō)。

（編輯 孫倩）