本報(bào)記者 李靜 見習(xí)記者 梁傲男

    近日，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“娃哈哈”）與今麥郎飲品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“今麥郎”）之間的代工合作問題引發(fā)廣泛關(guān)注。此前，娃哈哈發(fā)布聲明稱因今麥郎代工“不過關(guān)”，而終止合作，然而消費(fèi)者卻發(fā)現(xiàn)市面上仍有相關(guān)產(chǎn)品售賣。

    5月22日，有消費(fèi)者向《證券日?qǐng)?bào)》記者提供了一張產(chǎn)品圖片。圖片顯示，該產(chǎn)品生產(chǎn)日期為5月8日，委托方為娃哈哈，受委托方為今麥郎隆堯分公司，生產(chǎn)地址位于河北省邢臺(tái)市隆堯縣東方食品城（今麥郎食品小鎮(zhèn)）華龍大街北段東側(cè)。這表明，在5月份，娃哈哈仍有部分純凈水由今麥郎生產(chǎn)。

    消費(fèi)者/供圖

    對(duì)于今麥郎與娃哈哈的具體代工截止時(shí)間問題，《證券日?qǐng)?bào)》記者向今麥郎方面發(fā)送了采訪函，截至發(fā)稿，對(duì)方未進(jìn)行回復(fù)。

    回溯來看，5月15日，“娃哈哈客服回應(yīng)純凈水由今麥郎代工”相關(guān)話題登上微博熱搜。當(dāng)日，娃哈哈發(fā)布聲明稱，公司和今麥郎確實(shí)存在委托代工關(guān)系，代工期間公司自查發(fā)現(xiàn)個(gè)別批次純凈水產(chǎn)品未通過出廠抽樣檢測(cè)。自2025年4月份起，公司已終止與相關(guān)代工方的合作。娃哈哈在聲明中表示：“目前市場(chǎng)上在售的娃哈哈純凈水均符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及我司產(chǎn)品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)消費(fèi)者放心選購(gòu)。”

    這份聲明，讓兩家國(guó)內(nèi)知名的食品飲料企業(yè)站在了“對(duì)立面”。

    福州公孫策公關(guān)咨詢有限公司合伙人詹軍豪對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，在食品飲料行業(yè)，采用代工模式本是種常見的商業(yè)運(yùn)作方式，可口可樂、元?dú)馍值戎放凭型ㄟ^代工模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能擴(kuò)張，且并未因此陷入危機(jī)。但娃哈哈的“代工危機(jī)”卻將矛頭指向合作伙伴，演變成了一場(chǎng)口碑危機(jī)。

    不過，在接受媒體采訪時(shí)，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)提到的合作截止時(shí)間為今年5月份。他表示，合作從去年5月份開始洽談，到今年5月份結(jié)束。這期間，今麥郎共為娃哈哈代工生產(chǎn)了5000多萬(wàn)箱純凈水，相當(dāng)于12億瓶。在去年銷售旺季藍(lán)標(biāo)水產(chǎn)能緊張的情況下，今麥郎仍優(yōu)先支持娃哈哈。

    娃哈哈相關(guān)人士曾在回應(yīng)《證券日?qǐng)?bào)》記者時(shí)表示，2024年水產(chǎn)品市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)，公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，導(dǎo)致公司出現(xiàn)產(chǎn)能緊張的情況。為了應(yīng)對(duì)這一局面，公司迅速啟動(dòng)了應(yīng)對(duì)措施，一方面委托代工廠生產(chǎn)，另一方面進(jìn)行自有設(shè)備改造與投資新建工廠。

    同時(shí)，娃哈哈方面提到：“為增強(qiáng)終端市場(chǎng)的響應(yīng)能力，公司需要調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)銷布局結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致部分工廠停工停產(chǎn)。對(duì)于停工停產(chǎn)的公司我司已按相關(guān)法律程序開展清算流程。目前公司已完成18條高速生產(chǎn)線的布局，并新建落成多個(gè)現(xiàn)代化工廠，現(xiàn)階段公司產(chǎn)能會(huì)隨著新產(chǎn)線的投產(chǎn)穩(wěn)定供應(yīng)，完全實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)。”

    事實(shí)上，2024年娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后的逝世，觸動(dòng)了無數(shù)消費(fèi)者的“情感神經(jīng)”。消費(fèi)者們紛紛涌入超市，用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)宗慶后的敬意。彼時(shí)，娃哈哈產(chǎn)品被搶購(gòu)一空。

    在娃哈哈2024年全國(guó)銷售工作總結(jié)大會(huì)上，其現(xiàn)任董事長(zhǎng)宗馥莉表示，公司2024年?duì)I收回到700億元區(qū)間，同比增長(zhǎng)約40%。

    廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，去年以來，娃哈哈純凈水產(chǎn)品銷量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，現(xiàn)有產(chǎn)能一度難以匹配市場(chǎng)需求。從戰(zhàn)略布局來看，企業(yè)采用的輕資產(chǎn)代工模式既契合飲料行業(yè)集約化發(fā)展方向，也有效盤活了今麥郎等合作方的閑置產(chǎn)能資源。

    值得關(guān)注的是，雖然娃哈哈官方宣稱其純凈水“經(jīng)國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證達(dá)到實(shí)驗(yàn)室級(jí)純凈標(biāo)準(zhǔn)”，但代工模式下各生產(chǎn)基地的品控一致性仍面臨挑戰(zhàn)。有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，相較于全資自建工廠，代工體系在質(zhì)量管控響應(yīng)速度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度方面存在天然劣勢(shì)。

    在詹軍豪看來，在消費(fèi)品領(lǐng)域，品牌信任資產(chǎn)的價(jià)值遠(yuǎn)超短期經(jīng)濟(jì)利益。40年經(jīng)營(yíng)沉淀的信任資本，本應(yīng)成為娃哈哈高端化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的核心競(jìng)爭(zhēng)力。然而代工體系品控爭(zhēng)議持續(xù)發(fā)酵后，娃哈哈用一場(chǎng)“甩鍋”，使得自身陷入信任損耗的惡性循環(huán)。

    針對(duì)5月份仍在使用今麥郎代工的問題，截至記者發(fā)稿，娃哈哈方面并未向《證券日?qǐng)?bào)》記者作進(jìn)一步回應(yīng)。

（編輯 才山丹）