本報(bào)訊 （記者何文英）7月23日，絕味食品旗下的主打品牌絕味鴨脖在長沙舉辦了品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，正式宣布其品牌煥新升級(jí)。

    發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，弗若斯特沙利文咨詢公司和專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)青年志的代表分享了他們對(duì)辣味食品消費(fèi)趨勢(shì)及喜辣人群的深度調(diào)研結(jié)果。

    沙利文代表介紹，超過六成的消費(fèi)者表示喜愛辣味食品。數(shù)據(jù)顯示，在中國消費(fèi)者中，45歲以下群體里，超過60%的人喜愛吃辣。在喜辣群體中，女性占比57%，男性占比43%。由此可見，辣味已成為當(dāng)代年輕人飲食的潮流。另據(jù)三方機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年零食市場(chǎng)規(guī)模15000億元，其中重口味休閑零食達(dá)到近4500億元的市場(chǎng)規(guī)模。

    基于數(shù)據(jù)洞察和消費(fèi)者調(diào)研，絕味集團(tuán)首席數(shù)智增長官諶鵬飛代表絕味品牌官宣了新的品牌符號(hào)、品牌口號(hào)、品牌IP形象及首位全球品牌代言人。

    “敢辣，才絕味”是絕味鴨脖的新口號(hào)，此外絕味鴨脖還推出了全新的品牌IP形象——小火鴨，并將在未來推出系列形象及周邊產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來產(chǎn)品及情緒的愉悅消費(fèi)體驗(yàn)。

    在本次發(fā)布會(huì)的高潮部分，絕味鴨脖正式宣布范丞丞成為其首位全球品牌代言人。據(jù)悉，這是絕味鴨脖19年來首次簽約明星為全球品牌代言人，也是其踐行“以消費(fèi)者為中心”經(jīng)營方針的重要舉措。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，絕味鴨脖的品牌升級(jí)不僅僅停留在符號(hào)和口號(hào)的更新上，更是一次與消費(fèi)者的深度對(duì)話和雙向奔赴。通過本次品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，絕味鴨脖向市場(chǎng)和消費(fèi)者展示了其在新消費(fèi)時(shí)代背景下的全新姿態(tài)。

（編輯 汪世軍）