主持人:好,謝謝宋亮,從五個方面來為我們描寫了未來新鮮的世界。魏總,您作為飛鶴的高管,您怎么看待“新鮮”這個詞,飛鶴在追求新鮮的過程當中有什么樣的體會?
魏靜:謝謝主持人,宋老師把我們要講的話講的差不多了,沒有辦法,非常感謝主辦方能夠給我這樣一個機會。實際上我覺得新鮮不只是乳制品,因為我們在座的各位來講都是消費者,它應該是涵蓋到我們日常生活的點點滴滴,是人們對生活水平不斷提高和對食物的極致追求,我是這樣理解這兩個字。像我們平時去買菜,我們平時去買海鮮,我們平時吃的這些東西,實際上大家都追求的是新鮮,這是從消費者層面,實際上本身對于新鮮就是有這樣一個極致的追求。
說到行業來講,飛鶴是作為嬰幼兒配方奶粉,實際上在今年上半年來講,我們的奶源征求意見,包括國家的43號的文件,明確提出了鼓勵和創造用生牛乳作為嬰幼兒配方奶粉,所以在這一條路上來講,飛鶴花了差不多十多年的時間,打造一場專屬嬰幼兒配方奶粉的全產業鏈,就是為了追求產品在極致新鮮上和在品質提高上的一個目標,希望能夠給我們的中國寶寶,給我們的消費者最好最新鮮的產品。通過產業鏈模式的打造,完善整個品質的追求。
從另外一個角度來講,我想作為企業,作為行業來講,我們也要樹立這樣的一個標準,樹立這樣的一個能夠滿足我們消費者消費升級需求的體系。實際上前不久我們也召開了一個新聞發布會,做的是新鮮標準,企業標準的提出。我們希望能夠用這樣的一個標準,更加使我們企業的生產經營行為有一個自律,有一個提升,有一個極致的追求。在每一個環節去保障我們對消費者做出的承諾。同時,也希望能夠推動這樣的標準,讓我們每一個企業的員工、我們的家屬都能夠自律自省,并且在建立標準的過程當中實現我們管理的不斷完善。所以在新鮮奶源,新鮮配方的設計上,可能我們完成了這樣一些基礎工作,接下來還會在我們整個物流體系、研發體系,包括我們的生產體系,去從六個方面滿足我們對新鮮的這樣一個極致的追求。
在未來來講,我們也希望這樣的一個新鮮標準能夠推動企業和行業的不斷進步和提升,與我們行業內的專家和企業共同將我們的產品優勢,將我們新鮮的概念轉化成我們的產品成果,不斷給我們消費者提供更多更好的服務。謝謝。
主持人:好,謝謝魏總。吳總,剛才您也說了澳優是一家小而美的企業,在追求新鮮更好的路上是如何體會的呢?
吳少虹:這一塊澳優沒有更多的經驗和分享,中國有句古話是“來而不往非禮也”,剛才四位先生把這個C位讓給了我,我希望把更多的時間留給四位分享更多有意義的東西,因為我們這一塊確實是做得不夠,也是讓我有一個更多的機會來學習,謝謝。
主持人:吳總太客氣了。
魏靜:吳總應該這么說,下一步我們澳優集團會把世界上最好的新鮮的羊奶帶給大家。
主持人:我們知道乳品有一個供應鏈的距離的問題,這個會不會為新希望乳業提供更新鮮、更適合的產品而有一個特別大的幫助?
朱輝:宋老師做了總結發言。我補充兩點,第一,基于新鮮的理解,首先最重要的是從品質層面,我花了比較多的時間去研究日本在消費品方面的一個現象,我們很多人去日本,特別是很多年輕人特別喜歡去日本。在日本發現一個現象,就是日本本土品牌所生產的農產品,以及包括包裝食品,昂王都會比國外進口產品的價格賣得高,并且是作為日本本土消費人群的首選產品和首選品牌。我也問了日本很多專家以及包括同行和消費者,日本以乳品行業為例,日本同行也是在不長的時間周期里邊,也是曾經沒有少出現過食品安全的事故。為什么在不長的時間內能夠讓消費者從受到國內的產品品質不好,產品帶給自己的傷害,轉變成為國內消費者把本土品牌作為首選,這是一直值得我們國內,特別是我們做了乳品這個品牌和產品研究的一個內容。
所以我覺得這就回歸到剛才主持人講的,其實我覺得新鮮最本質的還是落到品質這兩個字,如果真正我們本土的品牌產品,特別是能夠在產品上,我們真正堅持品質優先、品質第一,不把它當成是一種廣告,而是當成多年來堅持的常態工作,極具匠心去追求。全行業共同努力,通過幾年,十年、二十年的追求,我相信在不遠的時間里,我也相信中國的乳品產品和品牌未來也一定會成為我們中國的消費者首選品牌,而不是我們現在提到奶粉首先去買羊奶粉,我們提到液態奶,也認為國外的比我們好。經過我們大量的創造,我們的品質不比國外差,但是消費者不行,因為這種傷害一定需要加倍品質升級,去贏回消費者對大家這樣的一個高度信賴和認可。
第二,我認為新鮮是一種生活態度,我們每一個人都對互聯網中毒比較深,互聯網講的大家最記憶深刻的就是所謂的小鮮肉,所以這種新鮮從本身來講,它確確實實是一種生活態度和生活方式。其實新鮮基于生活方式的理解,其實也是體現在每一個人不斷地追求學習,追求改變,追求創新,追求更美好的生活,讓自己生活品質、生活方式能夠讓自己變得更加喜歡或變得更加美好,這是我的兩點理解。
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